Descrizione
Filtro conico realizzato in acciaio, perfetto per cocktail che richiedono una filtrazione più fine. Utilizzato spesso per i drink “up” o con ingredienti delicati, consente di trattenere polpa e impurità garantendo un risultato limpido e pulito.
Ideale per le tecniche di “double strain”, è l’accessorio che fa la differenza quando si vogliono offrire cocktail dall’aspetto professionale. La sua forma ergonomica lo rende facile da maneggiare anche durante il servizio veloce.
